... thunfischecken

zutaten:

1 dose thunfisch im eigenen saft
4 eßl. olivenöl
1 ei
ja 1 eßl. oregano und thymian
300g maismehl (oder dinkelmehl)
150g haferflocken

so wird es gemacht:

thunfisch abtropfen lassen, mit öl und ei im mixer pürieren. das püree mit den übrigen zutaten zu einem teig verarbeiten, ca. 1cm dick ausrollen, in dreiecke schneiden, auf backpapier setzen und bei
180° 30 min. backen, ofen ausschalten und 2-3 std. nachtrocknen lassen