... in pfeffenhausen, wir waren mit miles und neo dabei.
zur verstärkung hatten wir noch besuch von unseren ett freunden frank und cordula mit bella und sunny.
es war ein toller tag mit einem späteren traumhaften wetter.
für mich persönlich war der höhepunkt dieser veranstaltung das windhundschaurennen, wo auch andere rassen teilnehmen durften. ich hoffe die bilder von neo und miles in action sind etwas geworden.
... welpenbesuch, ein kleiner rüde mit dem namen ares wird diese kleine familie erweitern.
diese süße giraffe wird ab heute das spiel der kleinen bereichern.
lieber Stitch nennen sollen
die Ähnlichkeit ist verblüffend
Elaheh
... von einer ganz sportlichen familie, ich bin mir sicher, das max ( mäxle ) mit großer begeisterung bei allen unternehmungen dabei sein wird.
mit den kleinen wurde so liebevoll gespielt, sie schlafen immer noch ;-)
... bespaßt, befüttert und freigeputz geht es jetzt zum mittagsschlaf.
die kleinen liegen schön brav in ihren boxen, damit das in fleisch und blut übergeht.
wir wünschen uns ja alle guterzogene welpen.
ich gönne mir jetzt auch eine ruhige pause.
Guten Morgen Bri,anbei das Rezept.Mengenmäßig ist es schon etwas viel (wenn man nur einen ETT hat + Besuch),
aber man könnte den Teig auch teilen und einen Hälfte würzen,dann hat man herzhafte "Menschenmuffins".Ich hab die übrigen Muffins eingefroren, so können wir immer mal wieder einen rausholen.Achja, und ich hab zum Schluss auf den heißen Kuchen noch etwas Coconut-Cream von Feeprotect draufgemacht,weil Lexi Kokosnuss liebt!Viel Spaß!GLGDiana
Zutaten für 12 Stück:
50 ml Sonnenblumenöl
250 g Kochschinken ODER siehe „Füllung Variante“
50 g Lauch
2 Eier
200 g Naturjoghurt
250 g Mehl
1/2 TL Weinstein-Backpulver
100 g geriebener Käse (mild wäre z.B. Gouda)
2 EL Sesam
Füllung Variante:
Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Die Vertiefungen des Muffinblechs ausfetten oder Papierförmchen hineinsetzen. Den Schinken klein würfeln, den Lauch waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden.
Die Eier mit dem Sonnenblumenöl und dem Joghurt mit den Quirlen des Handrührgerätes gründlich verrühren. Das Mehl vermischt mit dem Backpulver ebenfalls unterrühren. Den Käse und die Schinken- und Lauchwürfel locker mit dem Teigschaber untermischen.
Bei dem Rezept kannst du auch ein paar frische Kräuter mit rein geben z.B. Basilikum
Die Vertiefungen des Muffinsblech mit dem Teig füllen und mit etwas Sesam bestreuen. Die Muffins auf der mittleren Schiene des Backofens etwa 15-20 Minuten backen (mit Zahnstocher testen, ob Muffins „durch“ sind). Im Backblech etwa 5 Minuten ruhen lassen und dann herausnehmen.
Viel Spaß ;-)
Teigmenge reicht für 1 Muffinblech + noch eine Form mit Gesamtvolumen 300 ml (halb gefüllt)
Variante mit (Blumen-) Silikon-Form:
Form mit etwas Sonnenblumenöl
einfetten und Sesam reinstreuen.
Die Form 1/2 voll machen
*das Hühnerfleisch (ohne Knochen) in kleine Würfel schneiden, in einen Topf geben und so viel Wasser einfüllen bis es bedeckt ist. Dann einmal aufkochen, danach runterschalten und köcheln lassen (je nach Größe zwischen 10 und 15 Minuten) bis es innen ganz weiß ist.
